Flame Vino Bianco

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Prima Annata 2014
Denominazione Bianco Umbria IGT
Vitigno Grechetto e Trebbiano Spoletino
Gradazione 13% Vol.
Caratteristiche del vitigno
Tipologia di allevamento Viti a Guyot. Sistema di impianto 2,80 m per 1 m, 3.600 piante di vite ad ettaro.
Altimetria In media 348 m s.l.m.
Suolo Terreni costituiti da sedimenti prevalentemente limosi e limoso-argillosi.
Clima Escursioni termiche ampie tra il giorno e la notte, brezza di montagna notturna per la particolare posizione del vigneto, quest’ultimo posto alle pendici dei monti Martani (1.121 m s.l.m.)
Esposizione In direzione sud – est
Resa per ettaro 60 – 70 q.li, in riferimento alla voce annata (valori variabili)
Caratteristiche del vino
Colore Giallo chiaro
Odore Fine e intenso
Sapore Fresco e piacevole
Vinificazione Classica, pressatura soffice delle bucce prima della fermentazione alcolica
Affinamento In botti di acciaio inox per almeno 3 mesi
Abbinamenti Si consiglia di accompagnare a tutto tondo nella cucina quotidiana