El viñedo

De alta calidad es un paseo que tiene su inicio en un viñedo fértil, sano y rico en ingredientes esenciales, necesarios para obtener un vino único. La elección de la posición correcta, en la cresta de una colina y en las laderas de las montañas de Martani, es el resultado de un estudio cuidadoso y la tradición campesina transmitida con el tiempo. Esta es la condición ideal para tener el microclima deseado, que se presta enteramente a las necesidades de la planta, y que confiere características únicas en el grupo y rico en azúcares y polifenoles. Por esta razón, un vino fino es el fruto de un viñedo en su hábitat ideal y se ocupa de cada momento de su vida. Los distintos tipos de vides, como Trebbiano Spoletino, Grechetto, Sauvignon, Sagrantino, Sangiovese y Merlot que componen nuestro viñedo, permiten obtener vinos con una alta predisposición al envejecimiento, tanto en acero como en madera, de sangre llena y afrutado al mismo tiempo.